ဂုန်ရီဟွာချာ

• အမျိုးအစား: များသောအားဖြင့် လက်ဖက်စိမ်း သို့မဟုတ် လက်ဖက်ဖြူ၊ ရှားရှားပါးပါး အချဉ်ဖောက်မှုနည်းသော ဥလုံလက်ဖက်တို့ဖြစ်ပြီး အခြောက်လှန်းထားသော ပန်းအမျိုးမျိုးနှင့် နီးကပ်စွာဆက်စပ်သည်။
• ကဏ္ဍ: “အနုပညာလက်ဖက်များ”၊ “ချည်နှောင်ထားသော လက်ဖက်များ”၊ “ပွင့်လာသော လက်ဖက်များ”၊ “အလှဆင်လက်ဖက်များ”။
• မူလအစ: တရုတ်နိုင်ငံ။ တိကျသောနေရာနှင့်အချိန်ကို မသိရသော်လည်း လက်ဖက်ချည်နှောင်နည်းပညာသည် ရှည်လျားသော အရင်းအမြစ်များရှိသည်ဟု ယူဆရပြီး ခေတ်မီပုံစံ “ပွင့်လာသော လက်ဖက်များ” သည် ၂၀ ရာစုအကုန်မှ ၂၁ ရာစုအစောပိုင်းတွင် လူကြိုက်များလာခဲ့သည်။ ထုတ်လုပ်မှုတွင် ဖူကျန့် ပြည်နယ်သည် ကျော်ကြားသည်။
• ပထဝီဝင်ကိုဩဒိနိတ်များ: လက်ဖက်ကုန်ကြမ်းနှင့် ပန်းများ၏ မူလအစပေါ်မူတည်သည်။

၂. သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု:

• သမိုင်း: လက်ဖက်ကို ပုံစံအမျိုးမျိုးချည်နှောင်ခြင်းသည် တရုတ်ပြည်တွင် ရှည်လျားသောသမိုင်းရှိသည်။ ဆုန့်မင်းဆက် (၉၆၀-၁၂၇၉ ခုနှစ်) ခေတ်ကတည်းကပင် လက်ဖက်ကို ပန်းပွင့်ပုံသဏ္ဌာန်အပါအဝင် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ဖိသိပ်ထားခဲ့သည်။ သို့သော် လက်ဖက်ရေနွေးကြမ်းပြင်ဆင်ရာတွင် အစီအစဉ်တစ်ခု၏ အလှအပကိုဗဟိုပြုသော ခေတ်မီ “ပွင့်လာသော လက်ဖက်များ” သည် မကြာသေးမီကမှ ပေါ်ထွက်လာခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့၏ လူကြိုက်များမှုသည် လက်ဖက်ယဉ်ကျေးမှုကို စိတ်ဝင်စားမှု ကြီးထွားလာခြင်းနှင့် လက်ဖက်ကို ပုံစံသစ်၊ ထူးခြားသောနည်းဖြင့် တည်ခင်းလိုသည့် ဆန္ဒတို့နှင့် ဆက်စပ်နေသည်။

• အမည်:

  • “ကုန်းရီ” (工艺) – ကျွမ်းကျင်သော၊ လက်မှုပညာမြောက်သော၊ အနုပညာဆန်သော၊ လက်ဖြင့်ပြုလုပ်သော။
  • “ဟွာ” (花) – ပန်း။
  • “ချာ” (茶) – လက်ဖက်။
  • “ကုန်းရီဟွာချာ” (工艺花茶) – “အနုပညာပန်းလက်ဖက်”၊ “ကျွမ်းကျင်မှုဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော လက်ဖက်”၊ “အနုပညာလက်ရာ လက်ဖက်” ဟု ဘာသာပြန်နိုင်သည်။

• ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု: ကုန်းရီဟွာချာသည် အဓိကအားဖြင့် အလှအပအာရုံခံစားမှုအတွက် ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အထူးအခါသမယများအတွက်၊ ရှုမြင်ခံစားရန်နှင့် အလှကိုခံစားရန်အတွက် လက်ဖက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို လက်ဆောင်ပစ္စည်းအဖြစ် မကြာခဏအသုံးပြုကြပြီး လက်ဖက်ရည်အခမ်းအနားများတွင် အလှဆင်ရန်လည်းဖြစ်သည်။

၃. ရုက္ခဗေဒဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်းပစ္စည်း:

• လက်ဖက်: ယေဘုယျအားဖြင့် ရှည်လျားပြီး ပြောင်းလွယ်သောရွက်များရှိသော လက်ဖက်စိမ်းများ၊ ရှားရှားပါးပါး ငွေရောင်အဖူးများပါသော လက်ဖက်ဖြူများ သို့မဟုတ် အချဉ်ဖောက်မှုနည်းသော ဥလုံများကို အသုံးပြုသည်။ လက်ဖက်ရွက်များသည် ချည်နှောင်မှုကိုခံနိုင်ရည်ရှိပြီး မကျိုးစေရန် ခိုင်ခံ့ရန်အရေးကြီးသည်။
• ပန်းများ: တောက်ပသောအရောင်၊ မွှေးကြိုင်သောရနံ့နှင့် ဖြစ်နိုင်လျှင် အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများရှိသော အခြောက်လှန်းထားသော ပန်းအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုသည်။ လူကြိုက်အများဆုံးများမှာ -
  • စံပယ် (茉莉花, Mòlì Huā): လက်ဖက်စိမ်းနှင့် ဂန္ထဝင်တွဲဖက်မှု။
  • ဂန္ဒမာ (菊花, Júhuā): လက်ဖက်ရည်အရည်အဖျော်တွင် ရွှေရောင်အသွေးနှင့် အနည်းငယ်ခါးသက်သောအရသာ ထည့်ပေးသည်။
  • လီလီ (百合花, Bǎihé Huā): လက်ဖက်ကို နူးညံ့ချိုမြိန်သော ရနံ့ပေးသည်။
  • စံကားဝါ (桂花, Guìhuā): လက်ဖက်ကို ချိုမြိန်၍ သီးနှံ-ပန်းရနံ့ ပေးသည်။
  • အမရန့် (千日红, Qiānrìhóng): တောက်ပသောအရောင်အသွေးစုံလင်မှုအတွက် အသုံးပြုသည်။
  • နှင်းဆီ (玫瑰花, Méiguī Huā): လက်ဖက်ကို ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ရနံ့ပေးသည်။
  • ချဉ်ပေါင် (洛神花, Luòshén Huā): လက်ဖက်ရည်အရည်အဖျော်တွင် ချဉ်သောအရသာနှင့် အနီရောင်တောက်တောက် ထည့်ပေးသည်။
  • ကယ်လင်ဒျူလာ (金盏花, Jīn Zhǎn Huā): လက်ဖက်ရည်အရည်အဖျော်တွင် ရွှေရောင်အသွေးပေးသည်။
  • လာဗင်ဒါ (薰衣草, Xūnyīcǎo): ရှားရှားပါးပါးအသုံးပြုပြီး စိတ်အေးချမ်းစေသော ရနံ့ထည့်ပေးသည်။
• ခူးဆွတ်ခြင်း: လက်ဖက်ရွက်နှင့် ပန်းများကို ခူးဆွတ်ချိန်သည် လက်ဖက်အမျိုးအစားပေါ်မူတည်သည်။ များသောအားဖြင့် လက်ဖက်ကို နွေဦးရာသီတွင်ခူးဆွတ်ပြီး ပန်းများကို နွေရာသီတွင်ခူးဆွတ်သည်။
• ကုန်ကြမ်းအတွက်လိုအပ်ချက်: မြင့်မားသည်။ အရည်အသွေးကောင်း၊ မပျက်စီးသော လက်ဖက်ရွက်များနှင့် လတ်ဆတ်၍ မွှေးကြိုင်သော ပန်းများကိုသာ အသုံးပြုသည်။

၄. တဲရာဝါနှင့် စိုက်ပျိုးမှုထူးခြားချက်:

• ဒေသ: လက်ဖက်ကုန်ကြမ်းနှင့် ပန်းများ၏ မူလအစပေါ်မူတည်သည်။ အများဆုံးအားဖြင့် ဖူကျန့်၊ ယူနန်နှင့် ကျဲ့ကျန်းပြည်နယ်များဖြစ်ပြီး ထိုဒေသများတွင် လက်ဖက်စိမ်းနှင့် လက်ဖက်ဖြူကို အစဉ်အလာအရ စိုက်ပျိုးကြသည်။
• ရာသီဥတု: အပူလျော့ပိုင်း သို့မဟုတ် သမပိုင်း၊ မိုးရေချိန်နှင့် နေရောင်ခြည်လုံလောက်စွာရရှိသော။

၅. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ:

ကုန်းရီဟွာချာ၏ အဓိကထူးခြားချက်မှာ လက်ဖက်ရေနွေးကြမ်းပြင်ဆင်ရာတွင် ပွင့်လန်းလာသော ဖူးပွင့်များအဖြစ်သို့ လက်ဖက်ရွက်များနှင့် ပန်းများကို လက်ဖြင့်ချည်နှောင်ခြင်း ဖြစ်သည်။

• လက်ဖက်ရွက် ပြုပြင်ခြင်း: လက်ဖက်ရွက်များသည် လက်ဖက်စိမ်း သို့မဟုတ် လက်ဖက်ဖြူအတွက် စံသတ်မှတ်ထားသော ပြုပြင်မှုအဆင့်များကို ဖြတ်သန်းရသည် - ညှိုးနွမ်းစေခြင်း၊ “အစိမ်းရောင်သတ်ခြင်း” (လက်ဖက်စိမ်းအတွက်)၊ လိပ်ခြင်း (အမြဲမဟုတ်)၊ အခြောက်ခံခြင်း။
• ပန်းများ ပြင်ဆင်ခြင်း: ပန်းများကို ခူးဆွတ်၊ အဆင့်ခွဲကာ အခြောက်ခံသည်။
• ချည်နှောင်ခြင်း: ၎င်းသည် အပင်ပန်းအဆုံးနှင့် အရေးကြီးဆုံးအဆင့် ဖြစ်သည်။ ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များသည် လက်ဖက်ရွက်များနှင့် ပန်းများကို ပုံစံအမျိုးမျိုးရှိသော ဖူးပွင့်များအဖြစ်၊ အများဆုံးမှာ အလုံးပုံသဏ္ဌာန်အဖြစ် လက်ဖြင့်ချည်နှောင်သည်။ ချည်နှောင်ရန်အတွက် ချည်ချော သို့မဟုတ် ပိုးချည်မျှင်လေးများကို အသုံးပြုသည်။ ဖူးပွင့်အတွင်းပိုင်းတွင် ပန်းတစ်ပွင့် သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသောပန်းများကို ထည့်ထားပြီး အပြင်ဘက်တွင် လက်ဖက်ရွက်များဖြင့် ရစ်ပတ်ထားသည်။ ပုံသဏ္ဌာန်၊ အရွယ်အစားနှင့် အစီအစဉ်၏ ရှုပ်ထွေးမှုသည် ရိုးရှင်းသောအလုံးလေးများမှ တိရစ္ဆာန်များ၊ ငှက်များကို သရုပ်ဖော်သည့် ရှုပ်ထွေးသောပုံစံများအထိ အမျိုးမျိုးရှိနိုင်သည်။
• အခြောက်ခံခြင်း: ချည်နှောင်ထားသော ဖူးပွင့်များကို ပုံသွင်းထားရန်နှင့် အစိုဓာတ်ဖယ်ရှားရန် အခြောက်ခံသည်။
• အဆင့်ခွဲခြင်း: ပြီးစီးသွားသော ဖူးပွင့်များကို အရွယ်အစား၊ ပုံသဏ္ဌာန်နှင့် အရည်အသွေးအလိုက် အဆင့်ခွဲသည်။

၆. အာရုံခံသွင်ပြင်လက္ခဏာများ:

• အခြောက်ရွက်၏ အသွင်အပြင်: ပုံသဏ္ဌာန်နှင့် အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးရှိသော လက်ဖြင့်ချည်နှောင်ထားသည့် ဖူးပွင့်များ။ အများဆုံးတွေ့ရသည်မှာ အလုံးလေးများဖြစ်သော်လည်း နှလုံးပုံ၊ ကြယ်ပုံ၊ ဘုရားပုံ၊ တိရစ္ဆာန်ရုပ်ပုံ အစရှိသည့် အခြားပုံစံများလည်းရှိနိုင်သည်။ အရောင်သည် အသုံးပြုသော လက်ဖက်နှင့်ပန်းများပေါ်မူတည်သော်လည်း ယေဘုယျအားဖြင့် တောက်ပသောပန်းများ၏ အရောင်အဆင်းများနှင့်အတူ အစိမ်းရောင် သို့မဟုတ် မီးခိုးစိမ်းရောင်ရွက်များဖြစ်သည်။
• အခြောက်ရွက်၏ ရနံ့: ပါဝင်ဖွဲ့စည်းမှုပေါ်မူတည်သော်လည်း များသောအားဖြင့် လက်ဖက်စိမ်း သို့မဟုတ် လက်ဖက်ဖြူ၏ရနံ့နှင့် ရောနှောထားသော ပန်းရနံ့သည် အသာစိုးသည်။
• လက်ဖက်ရည်အရည်အဖျော်၏ ရနံ့: နူးညံ့သော၊ ပန်းရနံ့၊ အစိမ်းရောင်၏ မှတ်စုများနှင့်အတူ။
• အရသာ: ပျော့ပျောင်းလန်းဆန်းသော၊ အနည်းငယ်ချိုမြိန်မှုနှင့် ပန်းအရိပ်အမြွက်များနှင့်အတူ။ အရသာသည် အခြေခံ (လက်ဖက်စိမ်း သို့မဟုတ် လက်ဖက်ဖြူ) နှင့် ထည့်ထားသောပန်းများပေါ်မူတည်သည်။
• လက်ဖက်ရည်အရည်အဖျော်၏ အရောင်: များသောအားဖြင့် အဝါဖျော့ဖျော့၊ ရွှေရောင် သို့မဟုတ် အစိမ်းသမ်းသော၊ ကြည်လင်သော။ ထည့်ထားသောပန်းများအလိုက် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။
• လက်ဖက်အကြွင်း (ရေနွေးကြမ်းပြင်ဆင်ပြီးသောရွက်): လှပသောအစီအစဉ်တစ်ခုဖန်တီးပေးသည့် ရေနွေးကြမ်းပြင်ဆင်ပြီးနောက် ဖြန့်ကားလာသော လက်ဖက်ရွက်များနှင့် ပန်းများ။

၇. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု:

ကုန်းရီဟွာချာ၏ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုသည် အသုံးပြုသော လက်ဖက် (စိမ်း၊ ဖြူ) နှင့် ပန်းများပေါ်မူတည်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် ၎င်းတွင် -

• ပိုလီဖီနော (ကတ်တီချင်) ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်: အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ။
• အမိုင်နိုအက်ဆစ်: အယ်လ်-သီအနင် အပါအဝင်။
• ဗီတာမင်များ: C၊ B အုပ်စု။
• သတ္တုဓာတ်များ: ပိုတက်ဆီယမ်၊ ဖလိုရင်း၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်။
• မရှိမဖြစ်ဆီများ: လက်ဖက်နှင့်ပန်းများ၏ ရနံ့ကိုဖြစ်စေသော။

၈. ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ:

• အလှအပအာရုံခံစားမှု: ကုန်းရီဟွာချာ၏ အဓိကဂုဏ်သတ္တိမှာ ၎င်း၏အလှအပဖြစ်သည်။ ရေနွေးပူထဲတွင် ဖူးပွင့်ပွင့်လန်းလာသော ဖြစ်စဉ်သည် ညှို့ယူဖမ်းစားပြီး အလှအပကိုခံစားရသော ပျော်ရွှင်မှုကိုပေးသည်။
• အပန်းဖြေအနားယူခြင်း: ပန်းပွင့်ပွင့်လာခြင်းကို ကြည့်ရှုခြင်းနှင့် မွှေးကြိုင်သောရနံ့သည် စိတ်ကိုအေးချမ်းစေပြီး စိတ်ဖိစီးမှုကိုလျော့ကျစေသည်။
• အင်တီအောက်ဆီးဒင့်အာနိသင်: အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုသော လက်ဖက်စိမ်းနှင့် လက်ဖက်ဖြူသည် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များကြွယ်ဝသည်။
• ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းကျိုး: ပါဝင်ဖွဲ့စည်းမှုအလိုက် လက်ဖက်သည် ကိုယ်ခံအားကောင်းစေခြင်း၊ အစာခြေစနစ်ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ လန်းဆန်းတက်ကြွစေခြင်း သို့မဟုတ် စိတ်ကိုအေးချမ်းစေခြင်းကဲ့သို့သော အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိအမျိုးမျိုးရှိနိုင်သည်။

၉. ရေနွေးကြမ်းပြင်ဆင်ခြင်း:

• ရေအပူချိန်: ၇၅-၈၅°C (လက်ဖက်စိမ်းအတွက်)၊ ၇၀-၈၀°C (လက်ဖက်ဖြူအတွက်)။

• လက်ဖက်ပမာဏ: ဖူးပွင့်တစ်ပွင့်လျှင် ရေ ၃၀၀-၅၀၀ မီလီလီတာ (ဖူးပွင့်အရွယ်အစားပေါ်မူတည်၍)။

• ထည့်စရာအိုးခွက်: ပြန့်ပွင့်လာပုံကို ကြည့်ရှုရန် ဖောက်ထွင်းမြင်ရသော ရေနွေးကျိုအိုး သို့မဟုတ် ကျယ်သောဖန်ခွက်/ဖန်လုံးခွက်ကို မဖြစ်မနေအသုံးပြုပါ။

• ပြုလုပ်ပုံ:

  ၁။ အသုံးပြုမည့်အိုးခွက်ကို ရေနွေးဆူဖြင့် အပူပေးပါ။ ၂။ ဖူးပွင့်ကို ရေနွေးကျိုအိုး သို့မဟုတ် ဖန်ခွက်ထဲတွင်ထည့်ပါ။ ၃။ ဖူးပွင့်ပေါ်သို့ ရေနွေးကို ညင်သာစွာလောင်းထည့်ပါ။ ၄။ ဖူးပွင့်သည် လှပသောအစီအစဉ်တစ်ခုဖြစ်လာရန် တဖြည်းဖြည်းပွင့်လာသည်ကို ကြည့်ရှုပါ။ ဤဖြစ်စဉ်သည် ၃ မိနစ်မှ ၁၀ မိနစ်အထိ ကြာနိုင်သည်။ ၅။ ဖူးပွင့်အပြည့်အ၀ပွင့်လာသောအခါ လက်ဖက်ရည်အရည်အဖျော်ကို ခွက်များထဲသို့ လောင်းချနိုင်ပါသည်။ ၆။ ဖူးပွင့်ပုံသဏ္ဌာန်မပျောက်မချင်း (များသောအားဖြင့် ၁-၃ ကြိမ်) ထပ်ခါတလဲလဲရေနွေးပြန်လောင်း၍ သောက်သုံးနိုင်ပါသည်။

အရေးကြီး: ချည်နှောင်ထားသောလက်ဖက်ပေါ်သို့ ရေနွေးဆူဆူနှင့်မလောင်းပါနှင့်၊ အကြောင်းမှာ ၎င်းသည် နူးညံ့သောရွက်များကို ပျက်စီးစေပြီး အရသာနှင့်ရနံ့ကို ပျက်ပြားစေနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၁၀. သိုလှောင်သိမ်းဆည်းခြင်း:

ကုန်းရီဟွာချာကို အခြားအနံ့များမှ အကာအကွယ်ရရန် လေလုံသည့်ဘူးထဲတွင် ခြောက်သွေ့အေးမြမှောင်မဲသောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းသင့်သည်။ ၁၁. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုအပများ:

ကုန်းရီဟွာချာသည် ထုတ်လုပ်မှုရှုပ်ထွေးမှု (လုံး၀လက်လုပ်လက်စား) နှင့် အရည်အသွေးမြင့်ကုန်ကြမ်းများအသုံးပြုမှုကြောင့် ဈေးကြီးသောလက်ဖက်အမျိုးအစားတွင်ပါဝင်သည်။ ဈေးနှုန်းသည် အစီအစဉ်၏ရှုပ်ထွေးမှု၊ ဖူးပွင့်အရွယ်အစား၊ အသုံးပြုသောပန်းများနှင့် ထုတ်လုပ်သူ၏ဂုဏ်သတင်းပေါ်မူတည်သည်။ အတုအပများကို ဘယ်လိုရှောင်ရှားမလဲ:

• ယုံကြည်စိတ်ချရသော ရောင်းချသူများထံမှ ဝယ်ယူပါ: ဂုဏ်သတင်းကောင်းသော အထူးပြုလက်ဖက်ဆိုင်များကို ရှာဖွေပါ။
• ဈေးနှုန်းကို အာရုံစိုက်ပါ: ဈေးနှုန်းလွန်ကဲစွာနိမ့်ကျနေပါက သတိထားသင့်သည်။
• အသွင်အပြင်ကို ဂရုတစိုက်ကြည့်ရှုလေ့လာပါ: ဖူးပွင့်များသည် သပ်ရပ်စွာချည်နှောင်ထားရမည်ဖြစ်ပြီး ချည်မျှင်စွန်းများထွက်နေခြင်း သို့မဟုတ် ပျက်စီးနေသောရွက်များမရှိစေရ။
• ရနံ့ကို အကဲဖြတ်ပါ: ရနံ့သည် အတုမပါသော သဘာဝဖြစ်ရမည်ဖြစ်ပြီး ဖော်ပြထားသောပန်းများနှင့် ကိုက်ညီရမည်။

၁၂. စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ:

• လက်ဖက်-ဖျော်ဖြေမှု: ကုန်းရီဟွာချာ ရေနွေးကြမ်းပြင်ဆင်ခြင်းသည် အမှန်တကယ်တင် ဖျော်ဖြေမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး အလှအပအာရုံခံစားမှုကိုပေးသော ညှို့ယူဖမ်းစားသည့် မြင်ကွင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
• ပန်းများ၏သင်္ကေတ: အစီအစဉ်တွင်အသုံးပြုသော ပန်းတိုင်းတွင် တရုတ်ယဉ်ကျေးမှု၌ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သင်္ကေတအဓိပ္ပါယ်ရှိသည်။
• လူကြိုက်များသော လက်ဆောင်: ကုန်းရီဟွာချာကို မင်္ဂလာဆောင်များ၊ မွေးနေ့များနှင့် အခြားပွဲတော်များတွင် မကြာခဏ လက်ဆောင်ပေးကြသည်။

နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်:

ကုန်းရီဟွာချာသည် လက်ဖက်တစ်ခုမျှသာမဟုတ်၊ ကျွမ်းကျင်လက်မှုပညာရှင်များ၏ လက်ဖြင့်ဖန်တီးထားသော တကယ့်အနုပညာလက်ရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ရေနွေးပူထဲတွင် ၎င်း၏ဖြေးညှင်းလှပသော ပွင့်လာမှုကို ရှုမြင်ရင်း နှစ်ခြိုက်ရမည့် လက်ဖက်ဖြစ်သည်။ အရသာနှင့်ရနံ့သာမက သဟဇာတဖြစ်မှုနှင့် အလှတရား၏ဝန်းကျင်ထဲသို့ နှစ်မြှုပ်ပေးသည့် မမေ့နိုင်သောခံစားချက်များကိုလည်း ပေးစွမ်းသည်။ ကုန်းရီဟွာချာသည် လက်ဖက်၏အရသာအရည်အသွေးသာမက လက်ဖက်ရည်သောက်သုံးခြင်း၏ အလှအပအနှစ်သာရကိုပါ တန်ဖိုးထားသောသူများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။